|
Domates Çorbası |
|
|
 |
 |
Okunma |
|
125 |
MALZEMELER
5 adet domates
5 su bardağı su
2 su bardağı süt
1 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı margarin(tereyağı tavsiye olunur)
3 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
tuz
HAZIRLANIŞI
Yağı un ile hafif ateşte çevirip üzerine azar azar süt ilave edin.
Pürtüksüz bir bulamaç olmalıdır. Daha önceden rendelediğiniz
domatesleri ilave edip karıştırmaya devam edin. 5 bardak suyu da
ekleyip çorba hafifçe koyulaşana kadar çevirmeye devam edin. 5 dakika
kadar kaynatıp kapatın. Eğer pürtüklü ise ılınınca tencerenizin içinde
el mixerini 1-2 defa çevirin. Sıcakken üzerine rendelenmiş kaşar
peyniri gezdirin.
|
Yorumlar |
|
|
